Wrap poulet bacon comme au Mc Do

Mes petits enfants aiment bien les menus proposés par Mc Do alors pour faire plaisir aux petits...et aux grands mamie teste des recettes et celle ci de "Toque de Choc"  ici pour les manger avec eux Mc Do mais à la maison. C'est délicieux et rapide à préparer. Pour ceux qui ont le courage de réaliser les wraps à la maison alors voici ma recette pour 15 wraps à fourrer 👉Ici recette clic

Pour 2 personnes:

• 2 wraps
• 6 lamelles fines de poulet ou aiguillettes de poulet
• 4 tranches de poitrine fumée ou bacon fumé
• 4 tranches de Cheddar
• 1 belle tomate
• Feuilles de salade ( laitue de préférence)

Sauce barbecue maison:

• 50 g de fromage blanc
• 1/2 cuillère à café de paprika fumé
• 1 gousse d'ail pilé
• Piment de Cayenne 1 pointe de couteau
• 1 filet d'huile d'olive
• 1 cuillère à café de sauce worcestershire

Panure pour poulet:

• 20 g de farine
• 1 œuf battu
• Chapelure

1. Préparer des nuggets en trempant les lamelles de poulet dans la farine, l'œuf battu puis dans la chapelure et cuire dans une poêle légèrement huilée ( sauf si votre poêle anti adhésive), cuire 5 minutes sur feu moyen en retournant les nuggets à mi cuisson. Réserver.au chaud dans une assiette recouverte de papier alu.
2. Dans la même poêle on fait revenir la poitrine fumée jusqu'à ce qu'elle devienne croustillante, on réserve idem que le poulet.
3. Préparer la sauce en mélangeant fromage blanc, ketchup et tous les épices, réserver.
4. Trancher la tomate, réserver.
5. Le dressage: Passer le wrap 20 secondes au micro-ondes, étaler la sauce au centre ,du wrap Ajouter une grande feuille de laitue ou deux puis la tomate, la poitrine fumée, 2 tranches de Cheddar et enfin 3 nuggets.
6. Rouler le tout bien serré ensemble et ....A table !