Manélés

En Provence aussi on aime les Manélés 

Même recette que la Brioche ici. 
Bien entendu on divise par deux les proportions ou pourquoi pas faire des Manélés et avec le restant de la pâte une grosse brioche cuite dans un moule à cake pour les petits déjeuners :).

Je me sers d'un gros emporte pièces " pain d'épices" pour mes Manélés ( on peut les dorer à l'oeuf battu légèrement salé) et je les fais cuire à 180° chaleur tournante pendant 12/15 minutes en surveillant bien.


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