Pain couronne

Mes pains de campagne au levain sur levure.
Depuis mon plus jeune age je suis passionnée du pain, des pains!
Campagne, blanc, baguette, tous les pains m'épatent et je les façonne au gré de mon humeur.
Je le vois naitre sous mes mains, je le vois grandir quand il se développe, je l'entend parler quand il sort du four tout chaud, il crépite il chuchote, mais quel plaisir de faire son pain 😃 



Je ferai un article plus détaillé quand au diverses façonnages.